Профессорско-преподавательский состав

Жалелов Дулат Бейбітұлы

Кафедра: Технология и безопасность пищевых продуктов 35

Размещенные материалы в Repository KazNAU
Идентификация процесса измельчения сырья комбикормовой промышленности 16 мая, 2018

В современной комбикормовой промышленности непрерывно повышаются требования к качеству комбикормов, усовершенствованию технологии, расширяется номенклатура сырья, ассортимент продукции. Особые требования предъявляются к комбикормам молодняка животных, ценных пород молоди рыб, домашних животных и др. Поэтому особое внимание следует уделить созданию инновационных технологий производства функциональных комбикормов, адаптированных для различных животных и рыб.
Подробнее...

Исследование по совершенствованию газовоздушной обработки зерна на предприятиях 21 мая, 2018

Зараженное вредителями зерно может быть подвергнуто различным методам дезинсекции. Наиболее простыми являются физико-механические, включающие механическую очистку, термическую обработку и т. д. В случае невозможности или нецелесообразности использования физико-механических средств применяют газовую дезинсекцию зерна. Очищенное от сорных примесей и просушенное до влажности ниже критической зерно можно долго хранить без больших потерь, если бы не одна беда – вредные насекомые и клещи.
Подробнее...